Darritchon asegura que el pan lo pagan un 50 % menos

Educación Escrito por  Martes, 23 Agosto 2016 02:28 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente 0
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La presidente del Consejo Escolar, Ana Darritchon, se mostró satisfecha por haber podido lograr este avance en el que venían trabajando hace varios meses. “Desde principio de año que nos planteamos la posibilidad de trabajar con otras instituciones, en el caso de la Unidad Penitenciaria podríamos haber comenzado antes con la producción de pan, sin embargo se hizo todo un trabajo de preparación que incluyó la capacitación de los internos y del personal penitenciario… Una vez logrado todo ese proceso conseguimos que el pasado martes se concrete la primera entrega de pan elaborado en la unidad”, comentó Darritchon en diálogo telefónico con Protagonistas. Como hemos dicho, se elaboran unos 180 kilos de pan diarios, lo que representa casi la mitad del pan que utilizan los comedores escolares. Sin duda que este acuerdo representa un mejor precio de este alimento y por lo tanto una optimización de los recursos que se reciben para tales fines. Al penal se le abona unos 5 pesos el kilo de pan y a eso debe agregarse los gastos de la materia prima que también son asumidos por el Consejo Escolar, licitación mediante para la compra de harina, levadura, entre otros ingredientes. Hasta la semana anterior el pan estaba siendo pagado alrededor de $ 26.50 el kilo y bajo estas nuevas condiciones se estaría pagando un total de 15 pesos. El entendimiento con la Unidad Penitenciaria podría mejorarse a futuro, ampliando la cantidad de kilos de pan o bien comprando en el penal las prepizzas que también elaboran.

CAIDIM

Ana Darritchon comentó además que también han logrado acuerdos con otras instituciones y en la actualidad se le compran productos de limpieza a CAIDIM. El Consejo Escolar ha firmado también un acuerdo con los responsables del taller protegido y ya se ha realizado una compra por un valor cercano a los 30 mil pesos y en breve se estará pagando una suma similar por la compra de estos insumos. 

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