Productores del sector ovino se reunieron en Mercedes

La ciudad Escrito por  Martes, 04 Octubre 2016 15:28 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente 0
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Se trata de la Mesa Ovina Provincial. Se analizó la situación del sector y los desafíos de cara al futuro. Fue el tercer encuentro y profundizan la idea de seguir adelante

Durante la jornada del pasado jueves el  Centro Educativo para la Producción Local N° 4 con sede en nuestra ciudad recibió la realización de la tercera reunión de la Mesa Ovina Provincial, que reúne a numerosos productores de diferentes partidos bonaerenses.

La Mesa Ovina se conformó hace breve tiempo y ya concretó dos encuentros previos. El anterior al producido este martes en el CEPT N° 4 se desarrolló en la localidad de Navarro.

En esta oportunidad, el encuentro se desarrolló en la escuela de alternancia mercedina y  tuvo un alto nivel de participación, teniendo en cuenta que llegaron hasta el Cuartel XV decenas de personas relacionadas con la producción ovina: productores, técnicos e instituciones relacionadas con el ámbito rural. “Realmente fue un interesante encuentro que contó con la participación de mucha gente. Tuvimos la posibilidad de contar con una charla técnica con la ingeniera Mercedes Mac Cormick, que llegó gracias a la Universidad de Lomas de Zamora”, contó Jorge Herman, directivo del CEPT N° 4 y uno de los organizadores de este encuentro en Mercedes.

La jornada contó con la presencia de técnicos de la Universidad de Lomas de Zamora, del INTA, INTI, Universidad de Buenos Aires, Municipalidad de Mercedes y de Navarro, Sociedad Rural, Carbap, y numerosos productores de Mercedes, Navarro, Suipacha, San Antonio de Areco, Las Flores, 9 de Julio y 25 de Mayo entre otros.

La charla técnica estuvo apuntada al “manejo de la manada, interiorizándose en las cuestiones de alimentación y sanidad”.  Posteriormente fue el momento de trabajar en la cuestión política económica, donde se trataron aspectos relacionados con la necesidad de fomentar el consumo fresco del borrego. La idea es trabajar en el tema cortes de manera similar al cerdo, para que la comercialización vaya más allá del cordero. También se trabajó en la necesidad de mejorar los rebaños en calidad y cantidad, explicó Herman.

Este tercer encuentro tuvo también un almuerzo de camaradería que se compartió con los alumnos que cursan en este establecimiento educativo y luego contó con un plenario final donde se expusieron las principales ideas e inquietudes surgidas de la reunión. La Mesa Ovina seguirá adelante con nuevas reuniones en los meses siguientes

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