Personas privadas de su libertad alojadas en la Unidad 5 de Mercedes producen semanalmente 175 kilos de panificados para abastecer a distintos comedores y merenderos del distrito. La producción, llevada a cabo en la panadería que funciona en el interior del establecimiento penitenciario, involucra la labor de cuatro internos que diariamente se ponen manos a la obra para poder plasmar esta acción solidaria. A lo largo de tres meses, la unidad penal se comprometió a abastecer de los productos a la Sección Desarrollo de la Comunidad del Municipio de Mercedes quienes se encargan de su posterior distribución. La jefa de Talleres de la Unidad 5, Analía López resaltó “la importancia de llevar a cabo estas actividades que permiten a las personas privadas de su libertad vincularse con distintos agentes resocializadores. Es de destacar el entusiasmo de los panaderos por realizar esta tarea que, además de posibilitarles colaborar con la comunidad, les ayuda a obtener herramientas laborales para su futuro”. Por otro lado, Pablo, uno de los panaderos contó que está feliz de poder ayudar a otras personas. “Es muy valioso para mí el haber aprendido este oficio que me servirá para el afuera”, comentó el interno.

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