El venidero fin de semana se concretará una nueva edición de una de las fiestas nacionales más convocantes que tiene el partido de Mercedes. En los últimos días se llevó adelante la presentación de la 49° Fiesta Nacional del Salame Quintero que tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de septiembre. Será en el Parque Municipal con shows en vivo, gastronomía, cervecerías, juegos, artesanos, y especialmente el producto estrella: el salame quintero mercedino. Estuvo presente el intendente Ustarroz, el embajador Oscar Rosello, productores y la familia del productor fallecido, Juan Carlos Berro.
Las tres jornadas serán en el predio ferial del Parque Municipal Independencia. El viernes arrancará en horas de la tarde, mientras que el sábado y domingo desde las 11 hs. ya se podrá ingresar a disfrutar del predio.
“Tenemos muchas fiestas en la ciudad, algunas históricas, otras más recientes, pero sin herir a ninguna sin duda esta es la gran fiesta y es porque nuestros queridos productores mantienen la receta, la tradición, la forma de trabajar que lo hace único en el país, por eso creció tanto la fiesta” donde “distintos Gobiernos antes que nosotros la han jerarquizado y hoy vamos fiesta a fiesta en ese camino, de unidad, trabajo y generación de encuentro, trabajo, turismo y felicidad” contó el intendente Juan I. Ustarroz
Remarcó, además, “quiero reconocer a Juan Carlos Berro, una persona muy generosa, dinámica, con una capacidad de ver más allá las cosas, ha sido nuestro gran embajador” comentó diciendo que “en él un agradecimiento a todas y todos los productores”.
El día viernes será gratis. El sábado y domingo tendrá un muy accesible valor general de $ 3.000, menores de 12 años sin cargo, jubilados y residentes de Mercedes $ 2.000. Además, habrá venta online para ingresar de manera rápida y ágil. Además, habrá una promo de 4×3 a $ 6.000.
Francisco Dinova, director de Turismo, destacó que “es una edición camino al medio siglo que cumpliremos el año próximo, por eso un agradecimiento a cada productor con los que venimos trabajando muchísimo” expresó y dijo “gracias también a Amanda y toda la familia Berro, que esta edición lleva el nombre de Juan Carlos” mencionó y dijo “tenemos la responsabilidad de trasladar su herencia, que defendió y quiso esta fiesta” es por ello que la edición llevará este año su nombre, como homenaje y reconocimiento al productor recientemente fallecido.
Amanda Berro agradeció “a Juani, a los equipos de Turismo, a mis hijos presentes. Es algo que nos cuesta mucho, pero esto es algo que a él le gustaba hacer” por eso tan valioso seguir su legado.
Lucas Lossino, productor local, sostuvo que “es un orgullo como productor nuevo. Yo antes era un observador, ahora estoy dentro como productor y me late el corazón lleno de alegría y orgullo sabiendo que cada productor tiene esfuerzo, historia y amor detrás de lo que hacemos” por eso esto “es un sueño tras de otro y deseo que desde nuestra parte, vamos a continuar trabajando porque hay un trabajo en conjunto con la Municipalidad, porque lo que se hace en conjunto llega lejos, como esta fiesta” expresó el joven productor.
Oscar Rosello, embajador de la fiesta, comentó que “es un orgullo representar la Fiesta, acá y en cada lugar donde nos toca estar” dijo y comentó que “formar parte de esta fiesta desde el lugar de artista es muy importante” mencionó el creador de una canción especialmente para la fiesta.
“Es una fiesta a la que se le mete mucho trabajo desde cada lugar, es un punto de encuentro” mencionó y dijo “desde el viernes están todas las familias invitadas, desde el viernes hasta el domingo” teniendo además “un patio de peña muy lindo sin dejar de tener en cuenta que son tres días también musicalmente en el escenario principal muy variados y es importantísimo”.
La grilla será variada y entretenida para todos los gustos. Tendrá el viernes 6 será desde las 21 hs. con entrada gratis con Fernanda Ottolini y La Banda, La Tekka y Grupo Trinidad.
El sábado 7, desde las 17 hs., Franco Ramírez, Grupo Ámbar, Mathias y Realgroove, Claudio Rosa, Menta y Limón y el cierre de Orkesta Popular San Bomba.
El Patio de Peña a las 12 hs. y 17 hs. contará con Emma Grassi y Jo Marcel respectivamente.
Ya el domingo será desde las 13 hs., Orquesta Escuela, Ballet Santa Cecilia, Raíces Mercedinas, Bohemios, Compañía de Danza y Malambo Pasión Gaucha, Ballet Peumayen, Martín Soler y Los de al lado, Escuela Municipal de Danzas Nativas Estrella Del Sur, Los López Heredia, Oscar Rosello y Bruno Arias.
El Patio de Peña de 11 hs. a 16 hs., China Acosta, Sebastián Giovanetone y Escuela Municipal de Tango.
Los estacionamientos estarán a cargo de clubes y Bomberos Voluntarios. En cuanto a las cantinas será a instancias de clubes deportivos, siempre con la intención de apoyar solidariamente a las instituciones que tanto bien hace a la comunidad.
