“En un paso clave para el fortalecimiento de la producción sustentable local, tres productores del Partido de Mercedes recibieron el reconocimiento tras un largo trabajo conjunto y evaluación técnica con el acompañamiento de la Municipalidad”. Así informó el Municipio respecto de este proceso técnico que debieron atravesar estos vecinos.
En tal sentido destacaron que el Consejo Consultivo Agroecológico Municipal “continúa consolidando su labor de acompañamiento a los productores locales que apuestan por sistemas de producción más sustentables”.
En un acto reciente, se realizó la entrega formal de los certificados de transición agroecológica, un aval que reconoce el esfuerzo y el compromiso de quienes buscan producir alimentos de forma saludable y respetuosa con el medio ambiente.
La transparencia y el rigor técnico del proceso están garantizados por la composición del consejo, que funciona como un espacio multidisciplinario del que participan representantes de INTA e Instituto de Agricultura Familiar, Universidad Nacional de Luján (UNLu), Asamblea Mercedina por la Agroecología, productores agroecológicos locales y la Oficina de Agricultura Familiar y Agroecología (OAFA).
Este equipo es el encargado de realizar las visitas a campo, evaluar las prácticas productivas y brindar las recomendaciones necesarias para cumplir con los estándares agroecológicos.
En esta oportunidad, el reconocimiento fue otorgado a tres emprendimientos que representan la diversidad productiva de la región: Juan Gatti: productor hortícola, Augusto Queirel: dedicado a la producción avícola (huevos de gallinas libres) y Uriel Wul: productor de pecán y zarzamora.
Es importante destacar que la entrega de estos certificados no es un punto final, sino parte de un proceso continuo. El compromiso asumido implica una nueva auditoría en un plazo de seis meses, donde se evaluarán los avances logrados y el cumplimiento de las mejoras acordadas durante las visitas técnicas.
Con estas acciones, “el Municipio y las instituciones involucradas reafirman su compromiso con la soberanía alimentaria, el arraigo territorial y el apoyo a quienes eligen el camino de la agroecología para abastecer a la comunidad con alimentos sanos”, concluyeron.
