Alumnos y alumnas de la Escuela Técnica Nº 2 de Gowland expusieron en el marco de la Evaluación Regional de Saberes y Capacidades, que se realizó en la Escuela Técnica Nº 1 de Luján, convocado anualmente por la Dirección Provincial de Educación Técnica de la provincia de Buenos Aires. Esta convocatoria despierta gran entusiasmo en el alumnado que, en conjunto con sus profesores, desarrollan diferentes proyectos. “Estamos muy contentos con los resultados, todos nuestros proyectos recibieron la máxima puntuación. A los chicos los apasiona poder contar todo lo que aprendieron”, nos comentaba la directora del establecimiento educativo, Carla Desanzo. La evaluación apunta al Ciclo Básico y a los ciclos superiores que muestran sus capacidades profesionales. Tras la instancia institucional fueron cuatro los proyectos que pasaron a la evaluación regional y todos ellos con excelentes ponderaciones. Uno de ellos tomó mayor trascendencia porque tiene relación con un camino que la escuela técnica viene recorriendo desde el año 2019 cuando fueron junto a SOS Hábitat, reconocidos como Guardianes del Balta, que se ha convertido en una reserva natural.
Té para tres
Ese proyecto corresponde a los alumnos de 4º A y 4º B, que se unieron para trabajar en una propuesta denominada “F.A.B.I: Té para tres. Flora del Arroyo Balta para Infusiones”. Se trata de infusiones de flora que se encuentra en la mencionada reserva. Y como fueron tres las plantas utilizadas, lo vincularon con la canción de Gustavo Cerati que lleva ese nombre. “Excelente presentación y devolución. Máxima puntuación del proyecto”, expresaron en su regreso a Gowland sobre este proyecto basado en la Reserva Natural Arroyo Balta. El proyecto (FABI) Flora del Arroyo Balta para Infusiones surgió después de dos salidas educativas, con el fin de reconocer la flora e investigar con el código alimentario argentino. El Arroyo Balta, es un ecosistema extenso formado por flora, fauna y cavas que se formaron a partir de la extracción de tierra. “En nuestra comunidad educativa realizamos una encuesta y observamos que muchos conocen la reserva, pero no nos pueden nombrar al menos 3 plantas que hay, luego realizamos infusiones de manzanilla, diente de león y ortiga. Hicimos 10 vasos de cada uno, y al 100% le gustaron las dos infusiones de manzanilla y diente de león”, explicaron. Las infusiones son bebidas preparadas al verter agua caliente sobre hierbas, flores, frutas o especias, permitiendo que se liberen sus sabores y propiedades. Pero también hubo otros proyectos con similares resultados. Por ejemplo, el presentado por los alumnos de 2º año que era un Mariposario, consistente en buscar a través de plantaciones naturales que las mariposas no se extingan (Mariposas Verdes). En tanto los alumnos de 3º año presentaron un bicicletero móvil automatizado con tecnología aplicada (Bicicletecno) y los de 7º unos Snacks saludables de frutas deshidratadas (Hijas de Fruta) sin aditivos. A todo el establecimiento le caben las felicitaciones por el trabajo, el esfuerzo y la dedicación en cada una de sus propuestas.
