El Consejo Escolar de Mercedes ha tomado la iniciativa de poner en práctica en diferentes sedes de las Escuelas Abiertas de Verano, una experiencia que se denomina Cocinando en Familia. Si bien hemos dado difusión a la misma en otras oportunidades, esta semana tomamos conocimiento que se trata de una idea que no tiene precedentes en otros distritos.
“Es una propuesta que convierte la cocina en un espacio de aprendizaje, encuentro y construcción colectiva”, afirman desde el organismo que preside la consejera escolar, Maguy Oliva.
De allí y como puede verse en otros artículos, es que quisimos acompañar la jornada del día miércoles, en el Jardín N° 909, donde se trabajó el proyecto del Recetario Bonaerense y se vivieron momentos de mucha carga emocional.
La propuesta despertó el interés de autoridades provinciales, de allí la presencia del director provincial del Servicio Alimentario Escolar, Juan Sorrentino (ver nota aparte); la directora de Nutrición y Calidad de los Alimentos, Lucía Cacciutto; y Tamara Carboni, nutricionista regional.
“Este proyecto, acompañado por el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la Provincia de Buenos Aires, articula comunidad, escuela y territorio. Cocinando en Familia no es solo cocinar: es una experiencia pedagógica que promueve hábitos saludables, vínculos, saberes cotidianos y valores, entendiendo a la alimentación como un hecho cultural, social y educativo”, agregaron.
La titular del Consejo Escolar reiteró que se sigue trabajando “para que cada acción que impulsamos tenga sentido pedagógico y llegue a nuestras comunidades como una oportunidad real de aprender y crecer juntos. Porque educar también es cocinar, compartir y aprender en familia”, recalcaron.
